Ингредиенты:

\ 300 грамм морской капусты
\ 1 морковь, нарезанная мелкими кубиками
\ 5 ст.л. огурцов, нарезанных кубиками
\ 4 ст.л. поджаренного арахиса (опционально)

Приправа для морского салата:

\ 4 ст.л. китайского чёрного уксуса или красного винного уксуса
\ 2 ст.л. соевого соуса
\ 1 ч.л. тёртого имбиря
\ 1 головка чеснока, натёртая 
\ 1 красный перец чили мелко нарезанный
\ 1 ст.л. порезанного кориандра
\ 1 ч.л. кунжутного масла
\ 3 ст.л. подсолнечного масла

Способ приготовления:

1. Промывайте морскую капусту до тех пор, пока весь песок и зёрна не смоются, и вода не станет чистой.
2. Слейте воду и положите морскую капусту в миску.
3. Добавьте морковь, огурец и арахис.
4. Добавьте сервировочную приправу в салат и перемешайте и подавайте на стол.
5. Подсказка: салат может храниться в холодильнике днями. Лучше сделать его на день заранее, чтоб все вкусы смешались должным образом.