Ингредиенты для салата из киноа:

  • 1 стакан киноа

  • 2 стакан воды

  • 2 стакана зёрен граната

  • 1/4 стакана зелёного лука (мелко нарезанного)

  • 2 столовые ложки рисового уксуса

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • щепотка соли (менее 1/4 чайной ложки)

  • шпинат- несколько листов

Салат из киноа - приготовление: 

1. Поместите киноа в среднюю кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, а потом накройте крышкой и оставьте вариться на слабом огне примерно на 15 минут.

2. Снимите кастрюлю с плиты и дайте ей остыть. Добавьте сверху зёрна граната, зелёный лук, рисовый уксус, оливковое масло и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

3. Наслаждайтесь своим салатом отдельно, либо можете подать его со шпинатом.