Ингридиенты

- масло для смазки сковороды

- багет, порезанный ломтиками по 5 см

- маленькая луковица, тонко нарезанная кольцами

- 0,5 кг ветчины, приготовленной, мелко нарезанной

- стакан белого вина

- чайная ложка чёрного перца

- 200 грамм сыра Грюйер (можно заменить любым твердым сыром)

Способ приготовления

  1. Разогрейте печь до 200° С. Положите хлеб в смазанную маслом жаростойкую глубокую сковороду или форму для выпечки. Разложите аккуратно  лук и ветчину слоем по хлебу. Полейте это всё вином и слегка поперчите и хорошо посыптье натертым сыром.

  2. Выпекайте до тех пор, пока сыр не растает и начнёт покрываться коричневой коркой по краям, около 20-ти минут. Достаньте, поделите на части и выкладывайте на тарелки.